Омега 3-6-9 масти: у чему је разлика? Природни извори

На тржишту спортске исхране и додатака највећој потражњи су незасићене масне киселине (у даљњем тексту ЕФА), нарочито Омега-3-6-9 . Рибље уље и биљна уља користе се као почетна сировина за њихову производњу, јер су данас прошли све потребне студије и испитивања. Поред тога, експериментално је утврђено да немају нежељене ефекте.

Такође, према последњим истраживањима, омега-3 са рибљим уљем имају 10 процената удела у укупној количини суплемената. Најпопуларнији минерали су мутивитамини који учествују са 32%, и додаци који садрже калцијум - 12%.

Овај материјал ће се бавити проблемима који се односе на Омега-3-6-9, предности ЕФА, разлике између полу-засићених масних киселина (у даљем тексту: ПУФА) и друге.

Садржај

  • 1 ЕФА: улога у телу, врсте
  • 2 Шта су омега-3 масне киселине?> 3 Шта су омега-6 масне киселине?
  • 4 Шта су омега-9 масне киселине?
  • 5 Омега-3 и Омега-6 равнотеже
  • 6 природних извора омега 3, 6 и 9 масних киселина
  • 7 Омега 3-6-9 - Видео

ЕФА: улога у телу, типови

Тешко је потценити улогу масних киселина у организму ако се оне сматрају:

  • елемент ћелијске мембране;
  • примарна компонента масних наслага;
  • регулатор упалних процеса.

Штавише, они су подељени у следеће врсте: незасићени и засићени ФА. Потоње се налазе у месу и тропским биљкама, углавном отврдну и остају у овом стању чак и на нормалној собној температури. Незасићене масти (у даљем тексту НИ) богате су поврћем, рибљим уљем и житарицама. Скоро све карактерише течно стање.

НСАИД су, с друге стране, подељени на врсте масти: полинезасићене (у даљем тексту ПУФА, укључују омега-3, омега-6) и мононезасићене (у даљем тексту МУФА, укључују омега-9).

Шта су омега-3 масне киселине?

Најважнији омега-3 ЕФА укључују докозахексан (у даљем тексту ДХА), озозапентаеноични (у даљем тексту ЕПА) и алфа-линоленски (у даљем тексту АЛА). Потоњи је главни ЛЦД, односно обавезно је присуство у храни и адитивима.

Упркос чињеници да је тело у стању да преради базну киселину у ЕПА и ДХА, то не даје жељени ефекат. С тим у вези, од виталног је значаја да их користите заједно са храном, јер су укључени у развој мозга, као и централног нервног система. Поред тога, ове киселине су моћно оружје за борбу против разних упала и помажу у спречавању тих процеса.

Неки теоретичари предлажу да додаци који садрже омега-3 ФА помажу у лечењу неуролошких поремећаја и упалних болести. Међутим, током истраживања је установљено да адитиви дају другачији ефекат: резултат је постигнут у само једном случају. Такође, као резултат проучавања ДХА и ЕПА, показало се да њихова свакодневна употреба уз храну помаже у лечењу артритиса. У неким случајевима су пацијенти били у могућности да потпуно одустану од лекова.

Шта је омега-6 масна киселина "> У основи, ови омега-3 ФА се налазе у храни која садржи линолну киселину. Последња игра велику улогу у конверзији омега-6 ПНА у арахидонску киселину, која заједно са ЕПА служи као прототип еикосаноида (молекула).

Истовремено, ови молекули добијени из АК појачавају упални процес, могу да изазову бол током врућице и повећају његово трајање. Супротно томе, еикосаноиди који потичу из ЕПА имају противупална својства. Зато је важно да тело одржава правилну равнотежу ових врста молекула. Када удио омега-6 који се даје храном прелази удио омега-3, упала почиње да напредује.

Шта је Омега-9 масна киселина?> Уравнотежите Омега-3 и Омега-6

Пошто су ови НЛЦ састојци ћелија, флуктуације њихових удела у телу и саставу ФА у храни директно су повезане са концентрацијом ФА у ћелијским мембранама. А то утиче на количину упалних и противупалних еикосаноида које производе ћелије.

Тачан однос ових ЕФА сматра се 2: 1, где велики удео припада омега-6, а мањи - омега-3. Међутим, због значајног пораста употребе биљних уља у западној исхрани, овај однос је 20: 1.

Да бисте подесили омјер ЕФА једни према другима, препоручљиво је повећати удио конзумираних омега-3 ФА. Исти ефекат ће се постићи смањењем удела омега-6. Другим речима, идеално решење би било конзумирање више омега-3 и мање омега-6.

Природни извори омега 3, 6 и 9 масних киселина

Иако омега-3-6-9 ЕФА као адитиви нису добили потпуно и безусловно препознавање, можете независно да прилагодите њихов баланс у организму. Да бисте то учинили, морате знати који су производи.

Дакле, омега-3 ЕФА се налазе у риби и плодовима мора, тачније у:

  • харинга;
  • лосос;
  • сардина;
  • дагње;
  • муња;
  • поллоцк;
  • скуше;
  • мач риба;
  • флоундер;
  • тилапиа;

као и у производима биљног порекла:

  • ораси (ораси, лешници, пекани);
  • семенке (лан, конопља).

Природни извори омега-6 ЕФА су биљна уља добијена из семенки кукуруза, сунцокрета и шафрана.

Омега-9 ЕФА налазе се у животињској масти и маслиновом уљу.

Омега 3-6-9 - Видео

Занимљиви Чланци