Кромпир у бодибилдингу

Кромпир има посебно место међу повртарским културама. Коријен је популаран у цијелом свијету, а одрасли и дјеца воле помфрит и чипс. Ово поврће се служи за вечеру у готово свакој руској породици. Међутим, с обзиром на чињеницу да исхрана оних који се баве спортом и гледају своју фигуру, подразумевају одређена ограничења, својства и утицај кромпира на физику која занима многе спортисте, укључујући и аматере.

Садржај

  • 1 Које су мане кромпира "> 2 Предности кромпира за бодибилдинг
  • 3 Како јести кромпир у бодибилдингу
  • 4 Јело са кромпиром за спортисте

Који су недостаци кромпира?

У бодибилдингу, кромпир је укључен у исхрану због угљених хидрата. Многима се свиђа укус корјенитог поврћа, али не препоручује се да се укључује у повртарску културу. Кромпир садржи високу концентрацију шкроба. Његова особина је да се приликом уласка у организам претвара у глукозу што изазива пораст шећера у крви.

Коријенска култура се сматра једноставним угљеним хидратом. То не чини сличним шећерима или другим слаткишима. Комбинација кромпира и масти претвара поврће у целокупно ефикасно јело које доприноси накупљању поткожне масти, што, наравно, није циљ који бодибилдер жели. Најопаснији за лик је кромпир који се пржи у масном уљу, као и помфрит.

Предности кромпира за бодибилдинг

Коријен треба јести штедљиво. Препоручује се укључити га у исхрану када бодибилдер гради мишићну масу. То не значи да се поврће може конзумирати у апсолутно било ком облику. Начин кувања је пресудан. Требало би напустити помфрит у корист куханих, печених, печених на роштиљу, а такође и у униформама.

Ово вам омогућава да не заситите поврће штетним масноћама и сачувате храњиве материје:

  • влакно;
  • калијум;
  • фосфор;
  • калцијум
  • аскорбинска киселина (витамин Ц).

Када се спортиста осуши, количина конзумираног кромпира мора бити ограничена на минимум. Људи који желе да изгубе максималну количину масти требало би да одустану од коренирања, преферирајући сложене угљене хидрате у облику хељде и пиринча.

Како јести кромпир у бодибилдингу

Додељивање кромпира брзим угљеним хидратима је условно. Да бисте постигли највише користи, али не и нанијели фигури, препоручује се јести поврће ујутро, када тело треба да брзо напуни резерве енергије и сузбије катаболичке процесе. Корјен усјева показује слична својства када се користи након тренинга. Најбоље је комбиновати кромпир са млечним производима, рибом и месом.

Млади кромпир има највећу корист. Садржи највише витамина и минерала. Стари усјев коријена губи скоро цјелокупан вриједан састав. Због тога се поврће најбоље конзумира младо. Међутим, бирајући кромпир, они обраћају пажњу не само на време "бербе". Не би требало да купујете поврће са непознатих фарми, јер бескрупулозни фармери могу опрашити кромпир хемикалијама да би повећали своју величину.

Јело са кромпиром за спортисте

Наравно, кромпир се може кухати у различитим варијацијама, али узимајући у обзир баланс хранљивих састојака, односно однос протеина, масти и угљених хидрата. Поврће треба да сачува максималну могућу количину витамина, минерала, влакана. Кува се, пече, пече на жару, пирја се.

Ако се преферира рагу, онда се најбоље послужује уз месо и салату. Препоручује се узимање шунке, парадајза, паприке, лука, краставца. Једна порција таквог јела садржи отприлике 500 кцал. БЈУ ће у потпуности зависити од тога колико меса и кромпира се узима, али у просеку ће требати 25-30 протеина, 15-20 за масти и 35-45 за угљене хидрате. Ово јело је идеално за надокнаду енергије након интензивне вежбе.

Занимљиви Чланци