- Функције меланина у телу
- Која храна садржи меланин, табела производа
- Која храна смањује производњу меланина
Меланин је природни пигмент који је присутан у телу апсолутно сваке особе. Главна улога ове материје је да је одговорна за боју епидерме, косе, али и очију. Многи људи погрешно узимају меланин искључиво као средство за бојање, али то није сасвим тачно. Пигмент такође има другу важну улогу. Има заштитна својства. Ако тело нема довољно меланина, особа често и прилично брзо сагорева под утицајем сунчеве светлости, када се на кожи појави много старосних флека. Мањак овог пигмента смањује заштитна својства дермиса, па се често поставља питање како повећати његову концентрацију у организму. Ово можда звучи довољно парадоксално, али меланин вам омогућава да надокнадите специјалну дијету са производима обогаћеним овим пигментом.
Функције меланина у телу
Главна и најважнија улога меланина је заштита коже од ултраљубичастог негативног зрачења. Због присуства овог пигмента у организму долази до делимичне апсорпције канцерогених обољења. Код људи са пуно меланина, опекотине се не појављују на кожи, а жутица лепи лепо и равномерно.
Преостали „сигуран“ део ултраљубичастог ваздуха је топлота, од којих су неке укључене у фотохемијску реакцију. Дакле, ћелије се не дегенерирају, што значи да се малигне формације не формирају, а број радионуклида нагло смањује. Највећа концентрација пигмента накупља се у непосредној близини ћелијског језгра, због чега генетски материјал добија одличну заштиту.
УВ заштита није једина функција коју меланин обавља. Пигмент има низ других ефеката:
- неутралише слободне радикале;
- убрзава биохемијске реакције и процесе;
- смањује утицај разних фактора стреса;
- нормализује заштитне функције тела;
- подржава нормално функционисање јетре и штитне жлезде;
- Директно је одговорна за боју очију и природну боју косе.
Што је старија особа, мање је мелатонина у телу. То постаје узрок сиве косе и пигментације. Због тога, желећи да изгледате лепо и привлачно чак и у старости, требало би да пазите на сопствену исхрану. Потребно је водити рачуна о уравнотеженој исхрани, у којој морају бити присутни производи који подстичу синтезу меланина.
Пигмент се обично производи у тијелу када особа води здрав начин живота - ако је на свјежем зраку, није на сунцу дуже од препорученог времена, путује у море, умјерено се бави физичким активностима. У неким случајевима, специјалисти преписују различите додатке исхрани пацијентима са смањеним меланином, који повећавају производњу пигмената и разних синтетских комплекса.
Која храна садржи меланин, табела производа
Да бисте спречили недостатак супстанци, само погледајте своју дневну исхрану и у изборник уврстите производе који садрже овај пигмент:
| Категорија производа | Специфична имена | Општа својства |
|---|---|---|
| Животињски производи | Говедина, млијечни производи (сир, посни сир, млијеко), плодови мора (шкољке, остриге, шкољке, рибе с ниским удјелом масноће, морске траве), ћуретина, кравни производи (јетра, бубрези) | Осим меланина, садрже бакар и протеин, који су неопходни за производњу дотичног пигмента, супстанце дају кожи више еластичности |
| Житарице, махунарке, зеље | Сезам, семенке бундеве, пасуљ (соја, пасуљ, лећа, грашак, сланутак), житарице и све врсте житарица (углавном хељда, зобена каша, овсена каша), зелена салата, шпинат, целер, копар, першун, зелени лук | Производи представљени на овој листи богати су витаминима А, Е, Б, што доприноси значајној асимилацији других корисних компоненти добијених директно из хране |
| Наранџасто воће, поврће | Бундева, шаргарепа, кајсија, диња, бресква, персимон, мандарина, поморанџа | Садрже велику количину каротена, који плодовима ових биљака даје богату хладовину, а такође повећава количину произведеног меланина и ефикасност поступка. |
| Друге изворне групе | То су ораси (кикирики, бадеми, лешници), неко воће (банане, авокадо, кокос), поврће (купус, репа), листови усева тамних нијанси | Сви они обезбеђују пораст производње меланина, али то се дешава у мањој мери у поређењу са претходним групама |
Укључивањем ових производа у своју исхрану, можете значајно повећати концентрацију меланина у телу, чак и у поодмаклој доби.
Најкориснија храна за производњу меланина је поврће са воћем наранџе, житарицама и махунаркама, као и животињски производи. Ако једете ове производе редовно и у великим количинама, можете одложити појаву сиве косе и тамних флека на кожи.
Не заборавите на избалансирану исхрану, јер је неопходно придржавати се мере. Када злоупотребљавају храну која производи мелатонин на штету другог производа, то негативно утиче на опште стање особе.
Која храна смањује производњу меланина
Постоји велики број производа који, напротив, смањују производњу пигмената. Ако је таква храна редовно присутна у исхрани, тада се меланин нагло смањује. Људи који желе да имају леп и уједначен тен треба да избегавају јести ове производе на плажи на плажи, а пре соларних процедура ова храна је потпуно искључена из њиховог дневног менија:
- превише слани крекери који се једу уз пиво, чипс, као и кикирики, маринаде и слану храну;
- пецива, колачи, пецива са пецивима, сладолед, колачи, слаткиши, мармелада, марсхмалловс, вафли и колачићи;
- алкохол, а посебно вино, мартини, коњак, рум, аперитив, вотка и друга алкохолна пића;
- газирана пића, јака кафа са чајем;
- кувани кукуруз.
Поред тога, морате да знате да меланин не зависи само од хране коју једу, већ и од генетике. Немогуће је променити генетске факторе, али правилно дизајнирана исхрана омогућава вам да повећате концентрацију мелатонина и, самим тим, избегнете појаву сиве косе и старосних мрља.
