Као што знате, болести кардиоваскуларног система су најчешћи узрок смрти, како код мушкараца, тако и код жена. Само у Сједињеним Државама, у просеку 600 хиљада људи умре од срчаних болести сваке године, што по обиму подсећа на праву епидемију. Наравно, такве бројке не могу изазивати забринутост, како међу медицинском заједницом, тако и међу обичним људима који брину о свом здрављу.
Као резултат многих студија, стручњаци Светске здравствене организације закључили су да придржавање одређених принципа у свакодневном животу може значајно умањити ове трагичне статистике. Пре свега, ово је рационална и уравнотежена исхрана, одбацивање лоших навика, довољна физичка активност, благовремено лечење патологија попут дијабетеса, високог крвног притиска и високог холестерола у крви.
Научници нуде одређене препоруке за одржавање здравог срца и крвних судова, укључујући у вези са прехрамбеним навикама. Често постоји мишљење да је довољно ограничити унос соли и производа који садрже холестерол, па ће се успоставити равнотежа интереса. Али, показују студије, само та ограничења нису довољна.
Особито фасцинација шећером и наизглед безопасним шкробом може довести до катастрофалних посљедица, до изненадног застоја срца. Све се ради о променама које се дешавају на суптилном молекуларном нивоу и које имају одређени стресни ефекат на ћелије миокарда.
Наравно, изузимање из штетних производа из исхране је прилично ефикасна мера, али често тешка за спровођење. Заправо, такозване "забрањене" дијете су врло тешке, и са психолошке стране и са техничког аспекта. Резултат је честа распада и повратак старим устаљеним прехрамбеним навикама. Стога кардиолози уско сарађују с нутриционистима, нудећи оригиналне приступе за рјешавање овог проблема.
Дакле, амерички нутриционисти саветују постепену и фазну транзицију ка новим принципима исхране, тада ће тај процес бити много удобнији и имати поузданији резултат. Тијело се мора навикнути на нову прехрану, осјетити његове предности и дјелотворност, тада ће бити могуће пребацити се на нови режим без стреса и унутрашње отпорности.
За почетак можете имати вегетаријански ручак или вечеру неколико пута недељно. Конзумирање велике количине меса, посебно црвених сорти, као и масних млечних производа, може повећати холестерол у крви. Срећом, постоји велики број укусних и здравих јела за која није потребно месо или сир да бисте их скували и морате их укључити у свој мени.
Покушајте да откријете нове производе - на пример, поврће или воће које досад нисте морали испробати. Можда ће ово на неки начин постати пријатно изненађење, а уз корисна својства, отвориће се и атрактивна осећања укуса. Ово ће проширити ваш сопствени мени, а можда чак и смислити неке нове рецепте. Поред тога, много воћа, због својих укусних карактеристика, може бити одлична замена за традиционални десерт. Биће много корисније и мање калоричне, што ће такође имати користи у случају проблема са вишком килограма.
За доручак, уместо уобичајених сендвича, можете покушати да скухате нешто лагано и здраво. На примјер, смоотхиеји су одлична опција за успјешан почетак дана. Да бисте припремили ово укусно јело, потребна вам је мала шака листова шпината, сецкана стабљика целера, једна банана, пола јабуке и две чаше чисте воде. Све ове састојке умутите у блендеру и дивно је пиће спремно. Започните свој дан таквом енергијом и витамином „пунити се“, тело можете напунити енергијом, лакоћом и добрим расположењем за цео дан.
Не заборавите да повремено посетите тржиште пољопривредника. Свјеже, свјеже из вртног поврћа и воћа ће донијети не само максималне користи, већ и нове идеје за рецепте за здрав мени.
