Ланено семе - корисна својства, како се узима

Ниједна фитнес дијета није комплетна без ланених семенки. Производ се користи у инфузијама и декоцијама, као основа здравог печења и као опција за здраву ужину. Додаје се каши и салатама, понекад чак и суповима. А они који мршаве стално се питају да ли ће им магична суперхрана помоћи да постигну свој циљ. Да, обично ланено семе налази се на листи најздравије хране коју дистрибуира Америчко национално дијететско удружење. То је најприступачнији извор протеина, влакана, омега три масних киселина и дијеталних влакана.

Садржај

  • 1 Карактеристике композиције
  • 2 Корисна својства и контраиндикације ланених семенки
  • 3 Предности ланеног семена за мушкарце и жене
  • 4 Сјеменке лана и контраиндикације за њихову употребу
  • 5 Како узимати семенке лана

Карактеристике композиције

Неки збуњују семенке лана и копар. Али они су лакши и гушће љуске, па уопште нису зачињени и ако дуго жвачете, имају укус као ораси. Ланене семенке се могу купити у било којој продавници здраве хране или на специјализованом тржишту. Продају се и у апотекама.

Композиција је богата. Макрохранљива састојка ових семенки су протеини, масти и угљени хидрати. Протеини су биљни, нису комплетни у саставу аминокиселина, али садрже довољну количину аминокиселина које треба узети у обзир у општој матрици протеина у људској исхрани. Ланена каша се сматра вегетаријанцима преферирани протеински производ, а додавање ових семенки у исхрану током поста може одржати здравље.

Биљни протеини вам омогућавају да диверзификујете аминокиселински састав хране, доприносе бржем опоравку мишића након вежбања и помажу у јачању имунолошког система. Без додатних извора протеина, исхрана ће бити монотона и прилично скупа. Што је мање меса, рибе и јаја у исхрани, више семенки би требало да садржи лан, ланено брашно и оброк.

Масти у семенкама лана су поли и мононезасићене масне киселине омега 3 и омега 6. Они побољшавају процесе смањења оксидације у телу и доприносе бржем сагоревању масти. Ово је о омега 3 рекао да требате јести више масти да бисте смршали. Поред тога, омега 3 штити зидове крвних судова од таложења холестеролошких плакова и помаже у одржавању нормалне циркулације крви. Сматрају се кључним производом за превенцију атеросклерозе, срчаног удара и можданог удара. Ове масти помажу у одржавању здравља репродуктивног система. Препоручује се јести за одржавање хормонске равнотеже, као и за јачање косе, ноктију, коже.

Угљикохидрати у саставу ланених семенки су сложени. Они не узрокују брзо дебљање, не "претварају се у масти", као што можете прочитати у разним популарним изворима. Ова врста угљених хидрата се полако претвара у енергију и помаже у нормализацији свих метаболичких процеса у људском телу. Сложени угљени хидрати помажу у одржавању високог нивоа енергије током дана и омогућавају вам да водите активан животни стил. Ово је важно за оне који покушавају смршавити и за спортисте.

Поред тога, семенке лана садрже:

  • Растворљива и нерастворљива влакна;
  • Б витамини;
  • Антиоксиданти витамини А, Ц, Е, ПП;
  • Различити минерали су фосфор, калијум, цинк, калцијум, гвожђе и селен;
  • Фитостероли су биљни аналози људских полних хормона;
  • Алкалоиди - испарљиви естри

Садржај калорија у семенкама је 540 кцал на 100 г, али они се могу увести у исхрану за мршављење. Све се односи на малу количину конзумираног производа и високу храњиву вредност. Особа прима здравствене користи од само 1 кашичице ових семенки.

Корисна својства и контраиндикације ланених семенки

Јединствена смеша фитостерола (фитоестрогена) омега 3 и омега 6 масти из ових семенки штити крвне судове од таложења холестерола. Семе треба да буде укључено у вашу исхрану сваког дана како бисте заштитили крвожилни систем од холестерола. Посредно, производ помаже у спречавању високог крвног притиска, срчаних удара и можданих удара. Побољшава реологију крви и помаже да се пацијенти са варикозним венама осећају боље. Фитостероли у саставу доприносе снижавању крвног притиска, семе је укључено у исхрану пацијената са хипертензијом и, као профилакса, свих који имају висок ризик од затајења кардиоваскуларног система и слабе наследности.

Омега 3 и омега 6 масне киселине појачавају ефекте свих антиоксидативних витамина. Уље је богато витаминима А, Е и Ц, налазе се и у ланеним семенкама. То значи да имамо производ који је изузетно користан не само за здравље, већ и за лепоту. Ланено семе у исхрани помаже у јачању косе, ноктију и коже. Имају подмлађујуће дејство. Јача фоликуле длаке, спречава губитак косе. Такође, здраве омега-три масти уравнотежују ниво полних хормона, што позитивно утиче на очување младости, здравља и људске активности.

Масне киселине обнављају ћелијске мембране свих телесних система. Ово побољшава стање хроничних болесника са дијабетесом, гојазношћу, разним метаболичким болестима, као и гихтом. Сјеменке лана и уље се препоручују у циљу заштите тијела од штетних утјецаја околиша и хроничних тровања, попут алкохола. Семе не обнавља ћелије јетре попут оброка млечног чичка, али побољшава метаболизам липида и угљених хидрата и доприноси зацељењу организма.

Биолошка вредност семенки лана је такође последица чињенице да садрже велику количину влакана. Нормализује рад пробавног тракта. Влакна испуњавају стомак и смањују глад. Па још - помаже у чишћењу црева и спречавању опстипације. Рецепти за мршављење са семенкама лана заснивају се не само на ресторативном дејству корисних масних киселина, већ и на корисним ефектима на пробавне органе. Сјеменке лана су најјефтинији аналог скупих дијеталних таблета и сузбијања апетита.

Додавање ланених семенки у исхрану након употребе антибиотика помоћи ће у заштити цревне микрофлоре и помоћи у активирању метаболичких процеса. Сјеменке лана имају активирајуће својство метаболизма, штите организам од негативних утицаја околине, старења и једења не најздравије хране. Позитивно утичу на стање организма и корисни су.

Сјеменке бијелог лана немају контраиндикације. Сигурни су за здравље одрасле здраве особе. Помоћу било које декоције и инфузије на њиховој основи. Помажу у заштити дисајног система, јачању имунитета, успостављању пробаве, позитивно делују на кожу и косу и доприносе нормализацији хормоналног нивоа.

Имају ли семенке контраиндикације ">

Предности ланеног семена за мушкарце и жене

Ланено семе је добро за репродуктивну функцију људи. Нормализује хормонални ниво, мада се односи на изворе фитостерола. Ако се соја не препоручује мушкарцима због високог садржаја естрогена, тада овај проблем не настаје код ланених семенки. Могу се увести у исхрану и мушкараца и жена.

Због високог садржаја омега 3 и омега 6, ланене семенке побољшавају циркулацију крви. Помажу у повећању либида и јачању потенције код мушкараца. Побољшавају циркулацију крви у карличним органима код жена. Ово је један од производа који се препоручују за здраву сексуалну функцију и за планирање трудноће.

Сјеменке лана прописују се женама са менструалним неправилностима и разним стеченим болестима повезаним са великим бројем упала. Производ помаже да се смањи болност менструације и спречи ПМС.

Ланено семе је један од производа који се прописује женама током менопаузе. Ублажава стање, смањује манифестације врућине, промене расположења, непријатне симптоме повезане са променама на слузокожи репродуктивних органа. Ланено семе такође штити од потенцијалне опасности од раста гинеколошких тумора, тврде неки извори. Овај производ помаже да се побољша квалитет живота и апсолутно је безбедан.

За труднице је ланено семе такође корисно. Ублажава опстипацију, која се може јавити због промена у физичкој активности и нивоу хормона. Обезбеђује витамин Е, неопходан за раст и развој плода, помаже у побољшању квалитета крви и исхране нерођеног детета. Понекад се ланено семе не препоручује уврстити у исхрану, али то су случајеви када је жена алергична и ланено семе може бити потенцијално опасно за нерођену бебу.

Ланене семенке и контраиндикације

Поред панкреатитиса, холециститиса и погоршања упалних болести слузокоже дигестивног система, лактација може бити контраиндикација. Прехрана дојиља треба да буде селективна и пажљива. Нови производи се не смију уводити, посебно ако је било случајева алергије код беба. Понекад се алергија манифестује и на семенкама лана. Посебно су у опасности они чија је деца алергична на орахе. Најбоље је изузети ланено семе за цео период дојења. Међутим, према другим изворима, производ је хипоалерген и не треба га уклањати из исхране када храните бебу. На овај или онај начин, потребно је да се консултујете са лекаром, педијатером и алергологом.

Како узимати ланене семенке

Најлакша опција је додати кашику ланеног семена у кашу, супу или кефир. Ово ће дати око 5 г семенки, ако је потребна чајна кашика, и биће довољно за спречавање већине болести. Мора се имати на уму да што је више семенки у исхрани већа је могућност реакције из гастроинтестиналног тракта. Љубитељи који једу семенке у дози од 50 г дневно могу имати јаке дијареје, болове у цревима. То није зато што су семенке штетне, већ зато што влакна не би требало да преједу. Нема ништа лоше у овом стању, али мораћете да смањите количину влакана у исхрани на медицинску норму, а воће и поврће искључите на један дан.

Важно: омега три и омега-шест масти не воле превише топле воде и хране. Постоје докази да семе ношено кроз сито не би требало да буде дуго у ваздуху или под директним излагањем сунчевој светлости. Ако семе оксидује, изгубиће већину корисних својстава повезаних са мастима и постаће једноставан извор влакана.

Чајна кашика ланених семенки у пола чаше кефира рецепт је против опстипације. Ако је затвор јак, препоручује се пити 6-8 бобица шљиве са овим саставом. Ланене семенке са кефиром се такође користе за мршављење. Затим узимају чашу обраног млечног производа и додају му семенке да би пили састав уместо друге вечере. Рецепт ће успети ако је храна сасвим здрава, али у сваком случају ће помоћи чишћењу црева.

Декоција семенки лана се припрема тако што се једна кашика семенки прелије са пола литра кључале воде. Кухајте око пола сата на лаганој ватри. Наравно, кување не побољшава биолошки активна својства здравих масти, већ их погоршава. Али циљ је потпуно другачији. Сјеменке лана припремљене на овај начин користе се за чишћење црева. Чаша бујона пије се ујутро, пола сата пре доручка. Ово не само да чисти пробавни тракт, већ и смањује апетит. Јер се рецепт за декоцију користи за мршављење. Пијте декоција семенки лана и увек када вам је потребно да смањите апетит. Узимање производа може изазвати дијареју и надимање ако пијете превише.

Инфузија ланених семенки је 3 кашике сировина, која се гаји у термосу у литри воде од 90 степени. Инсистирати је потребно око 3 сата. Готов производ се пије за смирење пробавног тракта, побољшање стања слузнице и нормализацију варења. Такође има лаксативни, антиспазмодички и пробавни ефекат побољшања. Инфузија се пије пре сваког оброка код гастритиса и упале панкреаса. Али морате схватити да се научна медицина такво лечење односи без одобрења.

Хладна млијеч се припрема и од семенки лана. Да бисте то учинили, преко ноћи сипајте кашику пола литра хладне кључале воде. Ујутру добијену желе можете млети блендером, додајући бобице, мед и цимет, или пити без додатних додатака.

Ланене семенке су здрав производ који се може укључити у исхрану за одрасле и децу.

Занимљиви Чланци