Већина спортиста схвата потребу употребе протеина за мршављење као обавезно правило. Међутим, колико је примерен повећани унос протеина за повећање мишићног раста због недостатка у исхрани масти и угљених хидрата ">
Употреба протеина за мршављење омогућава вам постизање неколико циљева:
- обезбеђује очување мишићне масе уз истовремено губитак телесне масти;
- подстиче процес губитка килограма;
- помаже ојачати имунитет;
- повећава укупни тон упркос ограниченој калоријској исхрани.
Садржај
- 1 Протеини чувају мишићну масу
- 2 Протеин активира сагоревање масти
- 3 Протеини повећавају имунитет и општи тонус
- 4 Који је најбољи протеин за мршављење?
Протеини задржавају мишићну масу
Процјењује се да приликом губитка тежине удио протеина (укључујући протеине природних производа) у исхрани треба да буде 25-30% укупног калоријског садржаја. Главни разлог значајног повећања дозе конзумираних протеина је ефекат спречавања катаболичких процеса и очувања постојеће мишићне масе.
Повећање катаболизма са недостатком протеина у исхрани има неколико циљева:
- Ако се проток аминокиселина у организам споља заустави, почињу да се развијају катаболички процеси у мишићном ткиву: контрактилни протеини се уништавају и губи се мишићна маса да би се задовољиле потребе за аминокиселинама, које су важне не само као грађевни материјал, већ и за синтезу хормона, ензима, рецептора хемоглобин итд.
- У условима недостатка хранљивих састојака у тијелу се одвијају процеси усмјерени на очување енергије, укључујући уништавање мишићног ткива, које је активни потрошач енергије. У том случају се чува најмање активно масно ткиво.
- Поред тога, процес оксидације масти као главног извора енергије у постима захтева велики број ензима, који су по својој природи полипептиди, а састоје се од десетина и стотина аминокиселина. Другим речима, сагоревање масти је немогуће без учешћа протеина.
Протеин активира сагоревање масти
У условима повећаног уноса протеина, тело почиње активно да троши масно ткиво како би надокнадило своје потребе.
Доказано је да протеини делују на телесне масти на више начина:
- стимулишу сагоревање телесне масти због повећане потрошње енергије током процеса варења протеина (потребно је 30% више енергије за апсорпцију протеина него за апсорпцију масти или угљених хидрата);
- смањите стопу апсорпције угљених хидрата, поравнавајући гликемијски индекс и, на крају, продужите процес апсорпције угљених хидрата, одржавајте потребан ниво шећера у крви, омогућавајући вам да се носите са глађу;
- смањују инсулин, који инхибира разградњу масти и изазива њихово нагомилавање (посебно глутамина).
Протеини повећавају имунитет и општи тонус
Главни механизми за повећање имунитета приликом узимања протеина могу се свести на три главна:
- Стимулишуће дејство аминокиселина БЦАА (а посебно их има у протеину сурутке) доводи до потпуног опоравка после тренинга.
- Аминокиселине су структурни елемент ензима који поспјешују апсорпцију витамина и минерала.
- Глутамин има велику улогу у стимулацији имунолошког система.
Који је најбољи протеин за мршављење?
На основу бројних истраживања доказано је да је за мршављење без угљених хидрата и масти најприкладније користити изолат протеина сурутке и казеин (који се може користити уместо вечере). Употреба протеина сурутке омогућава вам боље одржавање мишићне масе, а употреба казеина узрокује боље сагоревање масти. Употреба ових протеина такође изазива повећање показатеља снаге рамена, грудних мишића и ногу.
