Аткинс дијета

Аткинсова дијета, која је у нашу земљу стигла са запада, заснива се на ограничавању количине угљених хидрата. Његова главна разлика од осталих дијета је способност да се узму у обзир индивидуалне карактеристике тела . У својој сржи, овај програм комбинује начин исхране и исхране (први се примењује једном, а други помаже да се задржи тежина у одређеним границама).

Аткинсова дијета се успешно користи у нашој земљи и иностранству. Посебно је популаран међу руским познатим личностима и политичарима. Треба напоменути да се исти принцип користи и у Кремљевој дијети.

Сам др Аткинс категорички је против узимања свих врста лекова током првих четрнаест дана дијете. Из тог разлога се пре коришћења овог програма морате посаветовати са својим лекаром. Такође треба напоменути да ограничење угљених хидрата доводи до смањења шећера у крви.

Поред тога, током трудноће таква је исхрана контраиндицирана, јер може имати негативан утицај на здравље детета. Из истог разлога, не може се користити током дојења. Уз затајење бубрега, ова дијета је такође контраиндицирана.

Садржај

  • 1 прва фаза
    • 1.1 Одобрени производи
    • 1.2 Забрањени производи
    • 1.3 Ограничени производи
  • 2. Друга фаза Аткинсове исхране
  • 3 Предности дијете
  • 4 Недостаци дијета
  • Протеинска дијета Др. Аткинс - Видео

Прва фаза

Аткинсова дијета укључује две фазе, прва трајање је 14 дана. У том периоду тело прима минимум угљених хидрата, што вам омогућава да равномерно уравнотежите калоријски баланс услед трошења акумулиране телесне масти као „горива“. Тако се постиже максимално могуће мршављење.

Након двонедељног програма уклањања су ограничења калоријског садржаја производа, а контрола се врши само на количину угљених хидрата. Гранична вредност може се одредити само узимајући у обзир карактеристике вашег тела. У томе је читава сложеност исхране - морате стално да пратите своју тежину и прилагођавате равнотежу угљених хидрата готово целог живота.

Током прве фазе, максимални дневни унос угљених хидрата је 20 грама. За већину људи вредност овог параметра је у просеку око 40 грама. Вишак је препун гојазности, јер се истовремено унесене масти и угљени хидрати не апсорбују у организам подједнако. Дакле, угљени хидрати као „гориво“ се троше за добијање енергије потребне да човек нормално функционише, а вишак масноће се складишти „у резерви“.

Упркос чињеници да се 20 грама чини феноменалном цифром, сасвим је могуће постићи овај ниво. Ова количина угљених хидрата садржи 1, 5 кашике шећера (на пример у чају), у лепињи. Стога одмах морате заборавити на грицкалице и брзу храну. Да бисте спречили такве импулсе, само је потребно да следите састављену листу која укључује производе за које је дозвољено да се конзумирају у било којој количини и у било које време. Али то не значи да не треба постојати мера - нема вишкова, храну треба узимати само када се појави стални осећај глади. Боље је да заборавите на чипс и друге ужине одмах.

Дозвољени производи

Горе наведени производи укључују:

  • речна / морска риба;
  • све врсте морских плодова (осим каменица, њихова количина је ограничена, па рецепт треба претходно израчунати);
  • птица, укључујући дивљач;
  • пилећа / препеличја јаја (било која метода кувања);
  • тврди сир (неки тврди сиреви су ограничени, па се рецепт рачуна унапред);
  • разно поврће;
  • свеже печурке.

Следеће правило такође треба да се придржава: не конзумирати дневни унос угљених хидрата заједно са протеинима и мастима истовремено (интервал - 2 сата). Протеини и масти се могу комбиновати један са другим.

Забрањени производи

Производи чија је употреба строго забрањена:

  • било која пића која садрже алкохол;
  • вештачке масти;
  • воће
  • шећер
  • шкробно поврће (кукуруз, кромпир - прелиминарни обрачун рецепта);
  • кондиторски и пекарски производи.

Ограничени производи

Ради се о производима чија је количина ограничена, али није у потпуности забрањена:

  • тиквице;
  • Парадајз
  • купус;
  • лук;
  • павлака.

Што се тиче течности, дозвољено је пити обичну, минералну воду, као и кафу, чај и било која пића која не садрже угљене хидрате.

Друга фаза Аткинсове исхране

Ова фаза је једноставнија од прве, јер је тело навикло на ограничења, а метаболизам се преоријентисао на потрошњу складиштених масти. Дозвољена количина угљених хидрата дневно се удвостручује - до 40 грама (али то је приближан показатељ, стопа треба одредити узимајући у обзир карактеристике тела).

У овој фази потребно је строго контролисати тежину, јер ће потрошња телесне масти бити спорија. Након што се постигне оптимална тежина за особе са губитком тежине, угљени хидрати морају се постепено додавати у исхрану док се тежина поново не почне повећавати - тако се одређује појединачни ниво угљених хидрата. Затим само пређите на овај ниво да добијете тежину и обрнуто.

У будућности ће вероватно бити дозвољени неки вишкови, али добијање мало додатне тежине може се брзо елиминисати смањењем количине потрошених угљених хидрата до нивоа прве фазе.

Предности исхране

Главна предност овог програма исхране је његова једноставност и релативно лака примена - ограничења нису престрога. Што се тиче листе забрањене хране, она се практично не разликује од сличне листе у другим дијетама.

Такође очита предност је Аткинсова дијета високе ефикасности. Једини захтев је да се стриктно поштују препоруке и следе једноставна правила. Иако се тежина смањује полако, веома је квалитетна и дуго времена.

Нормализација исхране и метаболизма је још један додатак исхрани. Уз то, оброци нису ограничени никаквим временским или количинским ограничењима.

Недостаци у исхрани

Ову дијету не можемо назвати уравнотеженом, мада је по том питању неколико пута супериорнија у односу на друге програме. Могуће је да ће бити потребно узимати додатне витаминске и минералне комплексе.

Такође, недостаци исхране укључују и њено трајање - доживотну контролу равнотеже угљених хидрата. Поред тога, претходно морате израчунати рецепте на табелама.

Атин протеинска дијета др. Аткинс - Видео

Занимљиви Чланци