Рецепт за укусне дијеталне рибље торте

Једна од најкориснијих и највреднијих компоненти исхране је риба. Извор је лако пробављивих протеина. Производ садржи 15 биолошки активних елемената у траговима и исто толико витамина, међу којима су Е, А и Д. растворљиви у мастима. Међу кључним елементима у траговима за људе, риба је богата калцијумом.

Посебно су популарне рибље торте. Захваљујући додатном броју додатних састојака, ово јело се одликује одличном ароматичношћу и укусом. Променљивост састава омогућава вам да промените садржај калорија котлета у правцу повећања или смањења. Треба имати на уму да енергетска вредност не зависи само од пуњења, већ и од начина кухања, као и прилог који му се послужује.

За разноликост исхране укусним месним округлицама, потребно је користити не опште рецепте, који су представљени у куварским књигама, већ што је штедљивији. Пошто калорични садржај било којег јела, укључујући рибу, за особу која жели да смрша, мора бити што је могуће нижи.

Садржај

  • 1 Рибље дијеталне котлете у рерни - рецепт са фотографијом
  • 2 узорка корак по корак рецепт
  • 3 Предности рибљих јела за дијету
  • 4 Са којим производима можете комбинирати рибљи дијетални колач "> 5 Како можете кухати рибље паштете за вријеме дијета?
  • 6 Резиме

Рибље дијеталне котлете у рерни - рецепт са фотографијом

За млевено месо бира се само најсвежа речна или морска риба. Не препоручује се узимање превише сувих врста, али је потребно суздржати се од превише масних врста, јер нису погодне за исхрану. Добра опција је мешање сувих и масних врста заједно ако желите сочније јело. Главна ствар је да се придржавате мере. Однос масне и мршаве рибе треба да буде унутар 1: 7.

Рибу не треба узимати ситну, већ већу. Предност имају штука, бакалар или пољок. Што је риба већа, то ће сокови бити сочнији. Мањи проблем је што је превише коштан. Тај недостатак се, наравно, може отклонити. У ту сврху, очишћена и опрана ситна риба пролази кроз млин за месо не једном, већ неколико, тако да се чак и мале кости истресе у земљу.

Поврће попут шаргарепе, лука и кромпира омогућава побољшање укуса и повећање количине млевеног меса. Кромпир богат шкробом не само да вам омогућава да добијете више базе, већ је и везивни елемент који омогућава да котлети задрже свој облик, а не да се распадају.

Као „лепљиви“ и расути састојак могу се додати и целе и млевене житарице. Ово је каша, пиринач и зобена каша. Кришке белог хлеба натопљене у води, врхњу, млеку и сировим пилећим јајима служе сличној намени. Везиво не можете одабрати по сопственом нахођењу, јер нису сви погодни за припрему дијеталних котлета.

Уношење белог хлеба се не препоручује, али ако се дода, натапа се искључиво у води. Јаја такође требају опрез. Скроб, кашика и брашно су апсолутно забрањени. Поврће је најприкладније, али предност се не даје шкробастом кромпиру, већ шаргарепи с луком. Дозвољене су тамне житарице, које укључују и зобену кашу.

Зачини наглашавају и појачавају укус котлете. Додају се бела и црна, паприка, рузмарин, клинчићи, коријандер, босиљак. Адвокат и морска сол се стављају у минималну количину. Такође је прихватљиво додати природни соја сос.

Приближан корак по корак рецепт

Састојци

  • филе бијеле рибе - 400 гр .;
  • мала шаргарепа - 1 п .;
  • соја сос који не садржи никакве конзервансе или боје - 3 кашике. л .;
  • лук и зелени лук - 1 ком / 1 грозд;
  • морска со и млевена паприка - на укус, али не пуно.

Корак по корак кухање:

Котлете се праве следећим редоследом:

  1. филете опрати и исећи на велике комаде, поврће огулити;
  2. самљети рибу и поврће у миксеру или у млинцу за месо;
  3. добијена маса се помеша са ситно сецканим зеленим луком;
  4. млевено месо се слани, бибером и зачињава соја сосом, а затим се меша и туче;
  5. руке исперите хладном водом и почните да обликујете пљескавице, које могу бити овалне и округле;
  6. ставите папир за печење на лим за печење и распоредите формиране пљескавице у редове;
  7. пеците јело око 40 минута у рерни загрејаној на 200 степени.

Готово јело има калорични садржај који не прелази 100 килокалорија у сто грама.

Предности рибљих јела за дијету

Стопа асимилације протеина садржаног у риби два пута је већа од оне у месу. Овај храњиви састојак подржава и негује мишиће, што је посебно важно за исхрану када је ризик од губитка мишићних влакана прилично висок. Масне незасићене киселине, витамини групе Б, којих има шест у риби, елементи у траговима, скуп витамина ПП, Е, Д, Ц, Х и А, као и магнезијум са калцијумом, благотворно делују на стање костију и коже, повећавају заштитне функције и побољшавају здравље.

Биолошки корисне материје, које обезбеђују рибље колаче, кухане на пари или у рерни, тело и ниска енергетска вредност, омогућавају вам да ово јело додате у исхрану особе која губи килограме и која жели да одржи хармонију, као и да очува мишићно ткиво. Важну улогу игра и прилог уз који се користи, јер такав додатак може претворити из исхране у висококалоричну.

Које производе за комбиновање дијета са рибљим дијетама “

Следећа нискокалорична прилог сматра се најбољим пратитељем печених и парних котлета:

  • Печено, пирјано, кувано, свеже поврће, које се може послужити и у салатама, као и гулаш од различитих врста купуса, краставаца и парадајза, слатке паприке, бундеве, ротквице, тиквице са тиквицама, репе, зелена салата, зеленог грашка, зеленог пасуља, кукуруз, шаргарепа. Потрошња крумпира треба бити ограничена због високе концентрације шкроба.
  • Кувани у било којем облику, осим пржене, и купљене и гљиве сакупљене у шуми, што уопште неће повећати садржај калорија у јелу, већ ће га учинити укуснијим и укуснијим.
  • Тамне житарице кухане на води (хељда или зобена каша), као и пиринач, који је боље узимати боракс, а не бијели.

Паста је дефинитивно искључена.

Како могу да кувам рибље колаче током исхране ">

Резиме

Нема сумње у употребу рибљих колача, који садрже велики број корисних биолошки активних компоненти и брзо се апсорбују телесним протеинима, за дијетни мени. Главна ствар је напустити јело од пржења у тави, а такође користити искључиво нискокалоричне додатке и прилоге и правити мљевено месо од умерено масне крупне рибе.

Занимљиви Чланци