Калоријска таблица и састав производа

Да бисте компетентно организовали своју дневну исхрану, морате знати састав производа. Број калорија, протеина, угљених хидрата, масти . Правилна исхрана је веома важна, посебно у периоду масовног пораста и у периоду сушења.

Производ 100 гр. производ садржи
Вода гПротеини, гМасти, гУглови, гЕнергетска вредност, килокалорије
Поврће
Патлиџан910.60.15.524
Рутабага87.51, 20.18.137
Зелени грашак8050.213.372
Тиквице930.60, 35.727
Бели купус901.8-5, 428
Црвени купус901.8-6.131
Карфиол90.92.5-4.929тх
Кромпир7620.119.783
Зелени лук (перје)92.51.3-4.322
Леек873-7.340
Лук861.7-9.543
Црвена шаргарепа88.51.30.1733
Млевени краставци950.8-315
Стакленички краставци96.50.7-1.810
Слатка зелена паприка921.3-4.723
Слатка црвена паприка911.3-5.727
Першун (зеље)853, 7-8.145
Першун (корен)851, 5-1147
Рхубарб (петиоле)94.50.7-2.916
Радисх931, 2-4.120
Радисх88.61.9-734
Репа90.51, 5-5.928
Салата951, 5-2.214
Цвекла86.51.7-10.848
Парадајз (млевен)93.50.6-4.219
Парадајз (стакленик)94.60.6-2.914
Зелени пасуљ (Под)904-4.332
Хрен772.5-16.371
Рамсон892, 4-6.534
Чешњак706.5-21, 2106
Спанаћ91.22.9-2, 321
Соррел901, 5-5.328
Ораси, семенке
Лешници4.816.166.99.9704
Бадеми418.657.713.6645
Орах513.861.310, 2648
Кикирики1026.345, 29.7548
Семе сунцокрета820.752.95578
Воће, цитруси и бобице
Марелице860, 9-10.546
Дуње87.50.6-8.938
Цхерри шљива890.2-7.434
Ананас860, 4-11.848
Банане741, 5-22.491
Трешње85.50.8-11.349
Шипак850, 9-11.852
Крушка87.50, 4-10.742
Смокве830.7-13.956
Догвоод851-9.745
Брескве86.50, 9-10, 444
Башта планинског пепела811.4-12.558
Цхокеберри80.51, 5-1254
Вртна шљива870.8-9.943
Датуми202.5-72.1281
Персиммон81.50, 5-15.962
Слатка трешња851, 1-12.352
Мулберри82.70.7-12.753
Јабуке86.50, 4-11.346
Наранџасте87.50, 9-8.438
Грејпфрут890, 9-7.335
Лимун87.70, 9-3.631
Наранџа од мандарине88.50.8-8.638
Лингонберри870.7-8.640
Грожђе80.20, 4-17.569
Боровнице88.21-7.737
Купина882-5.333
Дивља јагода84.51.8-8.141
Бруснице89.50, 5-4.828
Гоосеберри850.7-9.944
Малине870.8-941
Цлоудберри83.30.8-6.831
Морска хељда750, 9-5.530
Бела рибизла860, 3-8.739
Црвена рибизла85, 40.6-838
Црна рибизла851-840
Боровнице86.51, 1-8.640
Росехип Фресх661, 6-24101
Сушени шипак144-60253
Гоурдс
Лубеница89.50.7-9.238
Диња88.50.6-9.639
Бундева90.31-6.529тх
Гљиве
Бело свеже89.93.20.71, 625
Сушено бело1327.66.810209
Свежи болетус91.62, 30, 93, 731
Свежи болетус91.13.30, 53.431
Свеже сировине831.70, 31.417
Кисело, слано, сушено поврће и воће
Кисели купус90.90.8-1.814
Кисели краставци93.82, 8-1.319
Слани парадајз92.81.7-1.819
Сушено поврће
Грашак13.1350, 447.5322
Кромпир126.60, 373.7307
Лук14162, 847.8273
Мрква14131, 554.6275
Цвекла1413.5-59.6278
Сушено воће
Уриук185-67.5278
Сухе марелице20, 25.2-65.9272
Узгојене кости са костима191.8-70.9276
Суво грожђице182, 3-71.2279
Трешње181, 5-73292
Крушка242, 3-62.1246
Брескве183-68.5275
Суве шљиве252, 3-65.6264
Јабуке203.2-68273
Пекарски производи
Ражени хлеб42, 44.70.749.8214
Пшенични хлеб од брашна разреда И34.37.72, 453, 4254
Маслац за печење26.17.64, 560297
Багелс1710, 41.368.7312
Сушење12111.373330
Пшеничне крекере1211, 21.472, 4331
Кремасти крекери88.510.671.3397
Премиум пшенично брашно1410.30, 974, 2327
Пшенично брашно И оцене1410.61.373, 2329
Пшенично брашно ИИ разред1411.71.870.8328
Ражено брашно146.91, 176.9326
Гроба
Језгра хељде1412.62.668329
Готова хељда149.51.972, 2326
Манна1411.30.773.3326
Зобена каша1211.95.865, 4345
Бисерни јечам149.31, 173.7324
Просо14122.969.3334
Пиринач1470.673.7323
Псхеницх. "Полтава"1412.71, 170.6325
Влакна1012, 25.868.3357
Јечам1410, 41.371.7322
Херцулес1213.16.265.7355
Кукуруз148.31, 275325
Махунарке
Пасуљ8360.18.358
Грашак14231, 657.7323
Цели грашак14231, 253.3303
Соја1234.917.326.5395
Пасуљ1422.31.754.5309
Сочива1424.81, 153.7310
Млечни производи
Кравље млеко фета сир5217.920.10260
Природни јогурт 1, 5% масти8851, 53, 551
Кефир са мало масти91.430.13.830
Масни кефир88.32, 83.24.159
Млеко88.52, 83.24.758
Ацидофилно млеко81.72, 83.210.883
Млеко у праху425.62539, 4475
Кондензовано млеко74.177.99.5135
Кондензовано млеко са шећером26.57.28.556315
Јогурт88.42, 83.24.158
Риазхенка85.3364.185
Крема 10%82, 23104118
Крема 20%72.92, 8203.6205
Павлака 10%82.73102.9116
Павлака 20%72.72, 8203.2206
Посебне каше и скуте417.12327.5340
Руски сир4023, 4300371
Холандски сир38.826.827.30361
Швајцарски сир36, 424.931.80396
Посхекхонски сир412626.50334
Прерађени сир552413.50226
Масни сир64.714181.3226
Храбра сира7116.791.3156
Скута са мало масти77.7180.61, 586
Месни производи
Јањетина67.616.315.30203
Говедина67.718.912, 40187
Коњско месо72.520, 270143
Зец65.320.712.90199
Мршава свињетина54.816, 427.80316
Дебела свињетина38.711, 449.30489
Телетина7819.71, 2090
Јањећа од туне
Јетра71.218.72.90101
Бубрега79.713.62.5077
Срце78.513.52.5082
Говедина изнутрице
Уддер72.612.313.70173
Мозак78.99.59.50124
Јетра72.917.43, 1098
Бубрега82.712.51.8066
Срце79153087
Језик71.213.612.10163
Свињска кашика
Јетра71, 418.83.60108
Бубрега80.1133, 1080
Срце7815.13.2089
Језик66.114.216.80208
Перад
Пилићи71.318.77.80, 4156
Гуске49.716.133.30364
Турска64.521.6120.8197
Пилићи68.920.88.80.6165
Патке51.516.561.20346
Кобасице
Куване кобасице
Дијабетичар62, 412.122.80254
Дијетална71.612.113.50170
Докторске60.813.722.80260
Аматер5712, 2280301
Млеко62.811.722.80252
Одвојено64.810.120.11.8228
Телетина5512.529.60316
Кобасице
Свињетина53.710.131.61.9332
Кобасице
Млекара6012.325.30277
Руси66, 21219.10220
Свињетина54.811.830.80324
Димљене кобасице
Аматер39.117.3390420
Цервелат39.628, 227.50360
Димљене кобасице
Краков34.616, 244.60466
Минск522317.42.7259
Полтава39.816, 4390417
Украјински44, 416.534, 40376
Сирове кобасице
Аматер25, 220.947.80514
Москва27.624.841.50473
Свињетина спремна за јело
Димљена јела217.666.80632
Димљена кашика37.310.547.20467
Хам53.522.620.90279
Конзервирано месо
Браисед Бееф6316.818.30232
Туристички доручак (говедина)66.920.510, 40176
Туристички доручак (свињетина)65.616.915.40206
Млевено месо63, 215, 215.72, 8213
Похована свињетина51.114.932, 20349
Јаја и производи од јаја
Пилеће јаје7412.711.50.7157
Јаја у праху6.84537.37.1542
Суви протеин12.173.31.87336
Суви жуманце5, 434.252, 24.4623
Препелице73.311.913.10.6168
Смрзнута и свежа риба
Пинк лосос70.52170147
Флоундер79.516.12.6088
Цруциан78.917.71.8087
Шаран79.1163.6096
Цхум71.3225, 60138
Смељити79.815, 53.2091
Ледено81.815, 51.4075
Мач77.717.14.10105
Лосос62.920.815.10219
Макроур8513, 20.8060
Лампреи7514.711.90166
Поллоцк80.115.90.7070
Цапелин7513, 411.50157
Навага81.116.11073
Бурбот79.318.80.6081
Марбле Нотатион73, 414.810.70156
Бранцин75, 417.65.20117
Речни свод79.218.50, 9082
Стургеон71, 416, 410.90164
Халибут76.918.930103
Блуе вхитинг81.316.10, 9072
Сабља риба75, 220.33.20110
Каспијски рибар7719, 22, 4098
Шаран75.318, 45.30121
Саира велика59.818.620.80262
Саира плитка71.320, 40.80143
Салака75, 417.35, 60121
Херринг62.717.719.50242
Вхитефисх72.3197.50144
Скуша71.81890153
Цатфисх7516.88.50144
Коњска скуша74.918.550119
Стерлет74.9176.10320
Судак78.9190.8083
Бакалар80.717.50.6075
Угљена риба71.513, 211.60158
Морска јегуља77.519.11.9094
Јегуља53.514.530.50333
Хаке79.916.62.2086
Штука70, 418.80.7082
Иде80.118.20, 30117
Морски плодови
Лигње80.3180, 3075
Цраб81.5160, 5069
Козице77.5180.8083
Морска кељ880, 90.235
Паста "Оцеан"72, 218.96.80137
Трепанг89.47.30.6035
Кавијар
Кета гранулар46.931.613.80251
Распад крема5824.74.80142
Поллоцк квар63, 228, 41.90131
Грануларна јесетра5828.99.70203
Снажни квар39.53610, 20123
Димљена риба
Леш је просечан59.932.84, 50172
Салака (пушач)65.125, 45, 60152
Бакалар без главе69, 4261, 20115
Изрубљена јегуља43.515.735.90386
Конзервирана риба у уљу
Сардине атлантске. (кришке)5917.919.70249
Саира5618.323.30283
Скуша62, 419.515.80220
Димљени бакалар52.920.722.90290
Спратс46, 417.432, 40, 4364
Конзервирана риба у парадајзу
Гобиес70.812.88.15.2145
Флоундер71.613.76.34.8132
Цхум65.319.78.24.1168
Мач71.115.37.42.6139
Коњска скуша66.714.88.37.3161
Судак74, 2145.33, 7119
Штука74.714.243.6108
Конзервирана риба, природна
Пинк лосос70.620.95.80138
Цхум70, 421.54.80131
Далекоисточне козице64.828.71, 20134
Јетра бакалара26, 44.265.70613
Туна7422.70.7096
Масти
Масна овчетина или говедина растопљени0, 3099.70897
Свињска сланина (без коже)5.71.492.80816
Млечни маргарин15.90, 382.31746
Сендвич маргарин15.80, 5821, 2744
Мајонез253, 1672.6627
Биљно уље0.1099.90899
Маслац15.80.682.50, 9748
Гхее10, 3980.6887
Слаткиши
Душо17, 20.8080.3308
Воћни ћевапи73, 710, 273.1384
Марсхмалловс200.8078.3299
Ирис6.53.37.581.8387
Мармелада2100.177.7296
Карамела (просек)4.400.177.7296
Чоколадни глазирани слаткиши7.92.910.776.6396
Пастилле180, 5080, 4305
Шећер0.20, 3099.5374
Халва тахини3.912.729.950.6510
Халва сунцокрет2.911.629.754516
Тамна чоколада0.85, 435.352.6540
Млечна чоколада0, 96.935.752, 4547
Брашно кондиторски
Воћни резанци123.22, 880.1342
Масти пуњене масноћом13.430, 264.7530
Кремно лиснато пециво95, 438.646, 4544
Лиснато пециво са јабуком135.725.652.7454
Спужваста торта са воћним пуњењем214.79.384, 4344
Медењаци14.54.82, 877.7336
Спужваста торта са воћним пуњењем254.72049.8386
Торта од бадема9.36.635.846.8524
Сокови
Кајсије840, 501456
Наранџасте84.50.7013.355
Грожђе80.30, 5012.652
Цхерри850.7012, 253
Мандарина87.80.809.641
Аппле870, 5011.747
Цвекла83, 41014.659
Парадајз94.3103.318
Пиће
Квасс93, 40.20525
Лимунада92007.531
Пиво920.604.837
Црвено столно вино89.20.200.271