Шест процената укупне масе људског тела је колаген. Овај протеин, који је структурални протеин, постоји у сваком ткиву. Колаген формира људско тело, даје снагу ткивима, веже и држи ћелије. Већина супстанци садржи лигаменте, хрскавицу, кости. У бодибилдингу се често користи хидролизовани облик колагена, желатине. Добија се као резултат термичке обраде животињског колагена, делимично уништеног излагањем високим температурама. Потпуно је идентичан антропогеном.
Желатина као згушњивач користи се у прехрамбеној индустрији. Пре неколико година покренут је покушај да се то провали као протеин. Таква стратегија могла би деловати само почетницима, јер искусни спортисти знају да колаген има недостатан састав аминокиселина, који није погодан за изградњу мишићних група. Међутим, желатина добро јача зглобове и лигаменте. Многи спортисти, посебно међу почетницима, стичу скупе курсеве колагена. Ни не сумњају да редовно узимање желатине има сличан ефекат. То је био разлог за популаризацију желатине међу бодибилдерима.
Какав је ефекат употребе желатине "> 
Спортисти који узимају желатину имају следећа побољшања:
- хрскавице постају јаче;
- кости са лигаментима јачају;
- кожа добија повећану глаткоћу и еластичност;
- бол током оштећења зглобова је знатно смањена;
- било која конзумирана протеинска добит повећана храњиву вредност;
- стимулише се циркулација крви у мишићима, због чега више хранљивих састојака улази у мишићно ткиво.
Овај ефекат је сличан ономе који добија бодибуилдер који користи комплекс колагена.
Како узимати желатину "> 
Хидролизовани колаген пије се два пута дневно око три до пет грама. Овај додатак нема апсолутно никаквих нежељених ефеката. Желатина не представља никакву опасност за тело и здравље, састоји се искључиво од природних састојака. Ефекат употребе колагена појачава се комбинацијом ове супстанце са хондроитин сулфатом или глукозамин сулфатом.
Препарати за јачање зглобова и лигамената такође се могу комбиновати током узимања желатине. Најбоље време за конзумирање хидролизираног колагена сматра се период после оброка. Желатина се може конзумирати на празан стомак, али само ако се дода лимунска киселина, која омогућава супстанци бржи пробаву.
Допуштено је узимати колаген у различитим облицима:
- сува, испрана великом количином воде;
- узгајан у води и пијан;
- направити желе;
- помешани са протеин-пригушивачем.
Сваки спортиста бира облик употребе хидролизираног колагена независно.
Коментари о желатини од бодибилдера
Бодибуилдери у правилу реагују на хидролизовани колаген. У прехрамбеним продавницама трошкови јестиве желатине су ниски. Многи спортисти пишу да је његова употреба помогла у смањењу болова у зглобовима колена. Постоје и неутрални прегледи у којима спортисти скептично гледају на додатак, будући да има ниску цену, а верују да само лекови са великом ценом могу донети прави ефекат. Међутим, с обзиром на ниску цену и сигурност желатине, чак и разочарање у додатку неће наштетити.
